わかさいも

「わかさいも」は、洞爺湖周辺の大福豆を主原料とした大福豆餡に細かい昆布を入れ、そこに卵醤油を塗ったお菓子です。

形は焼き芋の形をしており、醤油の香りが懐かしい気分にさせてくれる創作菓子です。

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